🍎 Fruits & Légumes en U au Petit Bac

Les 4 fruits et légumes en U à connaître

Stratégie : que jouer en U pour Fruits & Légumes ?

Autant le dire tout de suite : la lettre U ne cache pas de trésor. Le français n'a intégré que quatre noms de fruits ou de légumes commençant par U, et aucun ne fait partie du vocabulaire de tous les jours. Un agrume des Caraïbes, deux plantes andines et une baie chilienne : voilà tout le stock disponible. Sur une manche classique, il est parfaitement normal qu'une table entière rende sa feuille vide sur cette colonne.

C'est là qu'intervient une convention très répandue, le retirage de lettre. Quand la lettre tirée bloque la majorité des joueurs sur une ou plusieurs colonnes, on relance simplement le tirage avant le début de la manche. Beaucoup de groupes vont plus loin et écartent d'avance les lettres réputées stériles en écrivant la liste sur un coin de feuille. L'important est de trancher avant de lancer le chrono : une lettre acceptée en début de manche ne se conteste plus une fois les réponses écrites.

Les bons réflexes quand le U tombe

Ne cherchez pas du côté du potager français, vous n'y trouverez rien. Le seul réflexe rentable consiste à partir en voyage : les quatre réponses viennent toutes de cultures lointaines entrées récemment dans nos dictionnaires. Pensez « marché exotique », « tubercule des Andes », « agrume hybride », et vous retomberez sur au moins une entrée.

Second réflexe : ne bloquez pas dessus. Une colonne vide en fruits et légumes coûte quelques points, mais s'acharner trente secondes sur le U vous en fera perdre bien plus sur les autres colonnes. Écrivez ce qui vient, passez à la suite, et revenez au U seulement s'il vous reste du temps à la fin.

Les 4 réponses en U et leur argument

Elles sont peu nombreuses, alors les voici toutes, avec ce qu'il faut répondre à un arbitre sceptique.

• Ugli : agrume jamaïcain issu du croisement du pamplemousse, de l'orange et de la mandarine, à la peau épaisse et bosselée. Argument : il est vendu sous ce nom sur les étals européens et figure dans les guides de fruits exotiques en français.
• Ulluco : petit tubercule andin à la peau lisse et brillante, jaune, rose ou rouge, cultivé au Pérou et en Bolivie. Argument : c'est une culture vivrière majeure des Andes, citée sous ce nom dans la littérature agronomique francophone.
• Udo : plante japonaise dont on mange les jeunes pousses blanchies au printemps, croquantes, entre le céleri et l'asperge. Argument : légume de saison courant au Japon, préparé en salade ou en tempura, donc bien consommé comme tel.
• Ugni : arbuste chilien, aussi appelé goyavier du Chili, qui donne de petites baies rouge sombre au parfum de fraise des bois. Argument : le nom désigne le fruit autant que la plante, et il est repris tel quel par les pépiniéristes français.

Ce qui sera refusé en U

• Les mots anglais ou espagnols non francisés. Un nom lu sur un site étranger ne devient pas français parce qu'il commence bien. Si le terme n'apparaît nulle part dans un texte francophone, l'arbitre a raison de le rayer.
• Les transcriptions approximatives. Écrire un nom asiatique ou africain « à l'oreille » pour obtenir un U initial ne tient pas : seule compte l'orthographe attestée.
• Les plantes non comestibles. Une fleur ou un arbuste ornemental en U n'a pas sa place dans une colonne fruits et légumes, même si la plante donne des baies.
• Les produits transformés. Un jus, une liqueur ou une confiture portant un nom en U ne remplace pas le fruit lui-même.